最好的咖啡机和研磨机

新鲜研磨的咖啡豆是一杯好咖啡的关键。你可以在家里自己制作café-quality饮料,这款机器配有内置的研磨机。

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最好的咖啡机与研磨机的选择

照片:depositphoto.com

去当地咖啡店的乐趣之一就是享受新磨咖啡的浓郁香气。通过自己磨豆子,你可以在自己家里重现这种体验。大多数咖啡鉴赏家都认为,最好的味道来自于在煮咖啡前不久磨碎的咖啡豆。你可以买一个独立磨床要做这项工作,必须有一个咖啡机内置研磨机是一个很好的解决方案,节省了时间和空间。

研磨和冲泡咖啡机可设计为滴咖啡或者浓缩咖啡,有多种风格,从紧凑的单杯咖啡到专业风格的咖啡机。继续阅读,了解更多关于如何为您的厨房挑选最好的带研磨机的咖啡机的信息。

  1. 最佳总体:Cuisinart DGB-900BC研磨和酿造热咖啡机
  2. 最佳投资组合:KRUPS KM550D50私人咖啡馆
  3. 升级选择:德隆希ESAM3300全自动浓缩咖啡/咖啡机
  4. 最佳单人服务:Sboly咖啡机与研磨机
  5. 最适合咖啡:Breville BES870BSXL咖啡机
最好的咖啡机与研磨机的选择

照片:depositphoto.com

选择最佳研磨机咖啡机时应考虑的问题

在你开始购买咖啡机之前,要权衡一些关键因素。虽然很容易假设所有带研磨机的咖啡机都能产生类似的结果,但有几个因素需要考虑。继续往下读,看看在为你的家购买最好的带研磨机的咖啡机时要记住什么。

大小

许多高端咖啡机和浓缩咖啡机都很大,对于厨房小的人来说可能不是最好的选择。因为它们必须放在厨房台面上,而且会占用很大的空间,所以在不牺牲重要的食物准备区域的情况下,考虑什么样的机器适合你的厨房很重要。一般来说,咖啡制造商比滴滤式咖啡机还大。如果你打算把咖啡壶放在楼上的橱柜下面,一定要在购买之前量好尺寸,确保它适合你。

刀片与毛刺

咖啡研磨机使用刀片或毛刺加工豆类。

  • 刀片:大多数价格合理的咖啡研磨机使用刀片,就像搅拌机或食品加工机一样,旋转来切碎咖啡豆。虽然它们在市场上很流行,但它们往往会产生不一致的粗度,这对滴滤咖啡来说是可以的,但对需要细磨的意式浓缩咖啡就不理想了。
  • 毛边:毛刺被认为是研磨咖啡豆的最佳选择。你可以在咖啡店看到的专业机器里找到磨粉机。这些研磨机使用扁平或锥形毛刺将咖啡豆压在一起。它们的主要优点是产生的热量很少,所以豆子的味道不会受到影响。它们还能生产出质地一致的咖啡粉。然而,它们往往只出现在价格较高的机器中。

能力

在购买任何风格的咖啡机时,考虑一下你家里有多少咖啡饮用者,以及他们每天消费多少咖啡。虽然有些家庭可能需要12杯或更多的咖啡,但那些独自生活、每天只喝一杯的人可能会发现单杯咖啡的选择就足够了。需要注意的是,用来测量咖啡机容量的“杯子”实际上与你可能熟悉的标准测量不一致。美国咖啡杯是8盎司,但咖啡机的“杯”一般在4到6盎司之间。

水瓶式

家用滴滤式咖啡机通常配有玻璃杯或热水瓶。

  • 玻璃玻璃水瓶机器自带一个热板,可以让里面的东西在一段时间内保持温暖。它们往往更实惠,而且对于那些泡好咖啡后不久就喝的人来说很好,因为咖啡在大约20分钟后会有一种烧焦的味道。
  • 热套通常价格更高,但在长时间保温咖啡方面表现更好。它们通常由不锈钢制成,有双层的设计,可以让里面的东西保持几个小时的热度,而不会对味道产生负面影响。

意式浓缩咖啡机并没有自带玻璃瓶,而是直接将咖啡倒入杯子中杯子

可编程设置

大多数配有研磨机的咖啡机也有许多可编程设置。

  • 计时器允许用户在前一天晚上添加咖啡豆和水,并设定一个时间让咖啡在早上开始冲泡。
  • 啤酒浓度控制让用户选择咖啡是淡的、中等的还是浓的。
  • 温度控制这是一个方便的功能,咖啡爱好者谁想要设置一个精确的水温为他们的啤酒。

易于清洁

为了让你的咖啡机保持理想的工作状态,定期清洗它很重要。磨酿机的缺点之一是它们有更多需要定期清洗的部件。如果容易清洗对你来说是一个优先考虑的因素,那就找一款具有可拆卸的、适合洗碗机使用的部件的型号。

附加功能

咖啡机还具有多种附加功能。

  • 滤水器去除氯、钙和其他可能给咖啡带来异味的矿物质。
  • 自动关闭对于装有玻璃瓶的咖啡机来说,这一点很重要,以确保热盘不会整天都开着。
  • 酿造暂停对于那些喜欢在冲泡周期完成之前拿一杯咖啡的人来说,这是一个很好的选择。
  • LCD或触摸屏显示创造更简单的用户体验。

我们的首选

以下建议考虑了所有提到的因素,包括水瓶样式、可编程设置、易于清洁、额外功能,以及最重要的质量。这张清单展示了各种顶级咖啡机和研磨机,帮助您根据需要和预算找到适合您的咖啡机。

最好的整体

最好的咖啡机与研磨机选项:Cuisinart DGB-900BC研磨和煮热咖啡机
照片:amazon.com

Cuisinart研磨和冲泡咖啡机完全可编程,并提供许多有用的附加功能。它的容量为12杯,是多人饮用咖啡的大家庭的理想选择。因为它带有一个双层隔热的咖啡壶,咖啡会在几个小时内保持热度和新鲜度。

这款咖啡机的优点之一是,它既可以与全咖啡豆一起使用,也可以与预先磨好的咖啡一起使用,因为毛刺研磨器的功能可以关闭。它有一个永久性的金色咖啡滤纸,省去了你购买一次性滤纸的麻烦。木炭水过滤器确保干净,无矿物质的味道。一个方便的附加功能是它的冲泡暂停功能,可以让用户在机器冲泡完成之前拿一杯咖啡。

这种型号的玻璃瓶价格更低。

最划算的

带研磨机选项的最佳咖啡机:KRUPS KM550D50个人咖啡研磨机
照片:amazon.com

大多数使用毛刺而不是刀片的磨咖啡机都比较昂贵,但KRUPS的这款机型在价格较低的情况下表现良好。它有一个4杯容量的玻璃水瓶和一个不锈钢毛刺研磨机,可用于中等或深焙混合。用户可以通过选择“大胆”设置来定制味道更浓的啤酒。自动保温功能,确保你的咖啡在煮好后仍是滚烫的30分钟。

磨豆机可以关掉,这样就可以用预先磨好的豆子了。所有与咖啡豆或咖啡粉接触的可拆卸部件都可以用洗碗机清洗。

选择升级

最好的咖啡机与磨床选项:德龙基ESAM3300自动浓缩/咖啡机
照片:amazon.com

还有什么比在家里做卡布奇诺更豪华的呢?浓缩咖啡机对于自制的浓缩咖啡饮料来说是必不可少的,但是餐馆风格的手动版本比标准的滴灌咖啡机要复杂得多。这就是自动浓缩咖啡机的用武之地。

这款来自De’longhi的咖啡可以制作长或短的浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等等。它只需60秒就能加热,并配有钢制毛刺研磨机和手动奶泡器。储水池是可拆卸的,所以很容易在水槽处填满,而大豆储水池的容量为8.8盎司。它还有一个单独的容器,用于使用预先磨碎的咖啡,而且冲泡装置可以移除,便于清洗。

最好一次性袋子

最好的咖啡机与磨床选项:Sboly咖啡机与磨床
照片:amazon.com

那些独自生活或厨房台面空间有限的人可能想考虑一款紧凑的单份咖啡机,就像Sboly的这款。市场上有很多小型咖啡机,但大多数都没有内置研磨机。然而,这个可以让用户用他们喜欢的咖啡豆填满它。不锈钢刀片研磨机有三种设置:精酿,粗酿和研磨,允许用户为每一种饮料选择正确的稠度。

它还提供了双重酿造的选择,允许整个或预先磨碎的豆子。一站式暂停功能可以让用户在研磨或酿造周期的任何步骤暂停过程。它配有一个16盎司的不锈钢旅行杯,许多配件都是可拆卸的,清洗起来很方便。

最好的咖啡

带研磨机选项的最佳咖啡机:Breville BES870BSXL Barista Express浓缩咖啡机
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那些想要最大限度地控制自己的浓缩咖啡的人,可以选择像Breville的这种手动咖啡机。它配有一个高质量的研磨机,以不锈钢圆锥形毛刺为特色,以生产精细研磨的浓缩咖啡。每杯浓缩咖啡含有19至22克研磨咖啡,口味浓烈。该机采用数字温度控制,确保每杯水的温度都是理想的。

自动蒸汽棒是卡布奇诺或马奇亚托牛奶起泡的完美选择。这款容量为67盎司的宽大水箱可以让您在重新加注之前连续几天饮用。购买时附带清洁套件,机器配有“清洁我”指示灯,以指示何时需要维护。这台机器比这张清单上的其他机器更贵,但对于那些考虑放弃每天去咖啡店的旅行的人来说,这是一项不错的投资。

关于磨粉咖啡机的常见问题

有这么多的选择,要找到最好的咖啡机和研磨机可能有点困难,所以你可能仍然有一些问题。以下是一些关于带研磨机的咖啡机最常见问题的答案。

问:咖啡研磨机有什么作用吗?

现磨咖啡的味道和香气更加浓郁。虽然在家里磨豆子给你的晨间生活增加了一个步骤,但这绝对是值得的。

你需要一个专门的咖啡研磨机吗?

浓缩咖啡应该被磨得很细才能达到最好的效果。咖啡机里的研磨机就是专门设计来实现这一点的。

问:你怎么用研磨机清洗咖啡机?

清洗说明会根据你购买的型号而有所不同。然而,一般来说,研磨篮、酿造篮和水瓶都应该取下,并定期用肥皂和水清洗。