买家指南:最好的荷兰烤箱

准备烘烤,烧烤,炖,和煮沸这些神奇的杰克所有贸易罐。

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最好的荷兰烤箱选择

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荷兰烤箱是现代厨房中用途最广泛的炊具之一。荷兰烤箱可以是一个大炖锅、汤锅、烤盘、面包盘或砂锅。用于制造荷兰烤炉的重型材料提供了缓慢而均匀的加热和杰出的热量保留,所以食物可以在很长一段时间内缓慢烹饪或在高温下快速烹饪。

荷兰烤箱传统上是由铸铁制成的,现在大多数仍然是。一些烤箱是经过预处理的裸铁,而另一些则是最方便使用的搪瓷铸铁,它具有铁的加热特性,并添加了玻璃般光滑的表面,以便于维护和自然不粘。一些荷兰烤箱由不锈钢和不锈钢制成/或者是铝,提供了一种非常容易保养的现代容器,但它的保温效果不如铁基锅。

在购买最好的荷兰烤箱时,材料是一个考虑因素,还有一些其他因素。浏览荷兰烤箱时要注意尺寸和重量:一个带有盖子的大搪瓷铸铁锅可以很重,大约15磅,所以考虑一下小尺寸是否更容易处理。优质荷兰烤箱的盖子上有一个旋钮,两侧有坚固的把手,可以用烤箱手套牢牢握住。这些锅通常有圆形和椭圆形两种,所以想想哪种形状最适合你的烹饪需要。

我们的最佳人选

最佳整体

最佳荷兰烤箱选择:洛奇搪瓷铸铁荷兰烤箱
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洛奇搪瓷铸铁荷兰烤箱将形式、功能和价值结合在一起。有11种光泽色调可供选择,6夸脱的圆形烤箱提供均匀的热量和无反应的表面,提供卓越的烹饪效果。洛奇荷兰烤箱直径12英寸,深度7英寸,具有拱形盖子,带有重型不锈钢旋钮和集成环这种锅在500华氏度的高温下是安全的,并且与所有炉灶兼容,包括感应炉。

洛奇荷兰烤箱的重量为14.9磅,是一个耐用、沉重的锅。这种6夸脱大小的烤箱非常适合中大型家庭;洛奇也有1.5夸脱、3夸脱、4.5夸脱和7.5夸脱大小的烤箱,以满足您的烹饪需求。这款荷兰烤箱的质量和功能价格出奇的低。

最佳大号

最佳荷兰烤箱选择:Cuisinart厨师的经典圆形盖砂锅
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Cuisinart厨师的经典荷兰烤箱可容纳大量7夸脱的食物或液体,烤箱由12磅搪瓷铸铁制成。外部有光泽的搪瓷是多层的,以防切屑和耐久性,而内部搪瓷是浅色的,以确保可见度,并涂上厚厚的釉面,以防粘和污渍。

这款Cuisinart锅的直径为13英寸,由两个稳定的铁制环柄抵消,平盖上有一个铁把手。Cuisinart锅可以在任何炉顶(包括玻璃和感应炉)上煎炸、炖煮或烧烤,并可以在烤箱中烘烤、烘烤或烧烤至500华氏度(盖子可以安全到350华氏度).Cuisinart厨师的经典荷兰烤箱易于擦拭干净,方便洗碗机清洗。

最好的紧凑

最佳荷兰烤箱选择:瓦罐工匠圆形搪瓷铸铁荷兰烤箱
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这个小巧的5夸脱圆荷兰烤箱从Crock-Pot提供了一个大烤箱在一个较小的包装的好处。搪瓷铸铁瓦罐烤箱具有圆形集成把手,和一个闪亮的钢旋钮顶部的轻轻倾斜的盖子,这是为了返回水分的食物。充满活力的玻璃外墙补充了较轻的内部,以更好的能见度,而食物是棕色的。

Crock-Pot Artisan是兼容所有炉子,包括感应和烤箱安全到450华氏度。它的直径为10.75英寸(包括手柄),重达12磅,对于那些不需要生产大量食物的厨师来说是一个很好的选择。

选择升级

最佳荷兰烤箱选项:Creuset签名搪瓷铸铁烤箱
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这款Le Creuset壶是一款手工制作的优雅壶,价格与之匹配。Le Creuset签名系列中的每个7.25夸脱烤箱都是在法国的一家铸造厂用砂型手工铸造的,因为它们已经有100多年的历史了。荷兰烤箱直径14英寸,深7英寸,重14磅。

这款Le Creuset水壶的略微圆顶的盖子密封以锁住水分,顶部有一个复合旋钮,可以在500华氏度的温度下安全烤箱。外部珐琅质的设计可防止剥落和褪色,而内部则采用不同的釉面,以防染色和消光。Le Creuset pan是一款真正实用的艺术品,凭借精湛的工艺、卓越的功能和耐用性,在11种吸引人的颜色选项中都能找到它的价格标签。

最适合做面包

最佳荷兰烤箱选择:Bruntmor搪瓷铸铁荷兰烤箱
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Bruntmor的搪瓷铸铁荷兰烤箱可以执行搪瓷荷兰烤箱的预期功能,但它的特别声明是它特别适合烘焙的工匠面包。这个6.5夸脱的铸铁锅具有极佳的保温性能。其特殊设计的盖子上有凝结脊,均匀地收集水分并产生蒸汽,帮助面团发酵。在烘烤过程中,反射吸收的热量从开放式烤箱的墙壁散发出来,形成脆皮,内部柔软而有嚼劲。虽然面包是布朗特莫的特色,但10.5英寸直径的烤箱是炉顶和烤箱安全,使它适合其他烹饪口味。重达16磅,这是一件坚固耐用的炊具。