储存餐前准备和剩菜的最佳冷冻袋

一次性和可重复使用的冷冻袋有助于保持食品冷冻,同时避免可怕的冷冻烧伤。

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最佳冷冻袋选择

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冰箱是长期存放易腐食品的最佳场所。冷冻袋是最好的方法。最好的冷冻袋由厚塑料制成,密封牢固,可以保存熟食和生食,防止被冷冻灼伤。

像健健(Hefty)和Ziploc这样的一次性塑料袋是冷冻袋市场的支柱。然而,可重复使用的硅胶和PEVA袋这种既省钱又环保的方法也越来越受欢迎。

在本指南中,当你购买最好的冷冻袋时,你应该考虑的因素。下面将列出市场上最好的冷冻袋。

  1. 最佳整体:储存袋100%硅胶食品级可重复使用储存袋
  2. 最合算的:Xomoo可重复使用食品容器硅胶袋
  3. 最佳大型:EcoDoor 2加仑大小可重复使用的冷冻储存袋
  4. 最好一次性:Ziploc冷冻袋与新的抓地力和密封技术
  5. 最好一次性大:重型滑动式冷冻柜储物袋,加仑大小
最佳冷冻袋选择

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选择最佳冷冻袋时应考虑的问题

在前面,了解你应该考虑的因素,当选择一个冷冻袋,包括材料,容量,和关闭机制。

材料

  • 硅胶:这种坚固的橡胶状材料近年来增加了可重复使用冷冻袋的流行。硅胶冷冻袋是洗碗机安全的,能够抵抗异味,并且不容易染色。硅树脂还可以承受微波炉、烤箱或沸水锅中的高温,因此可以在同一容器中冷冻、解冻和烹饪。
  • 佩瓦:聚醋酸乙烯酯(PEVA)是浴帘中的一种常见材料,是无毒的PVC。PEVA比硅胶或一次性塑料袋更硬。和硅树脂一样,它也相对耐污渍和气味,但比硅树脂更难清洁。佩娃不能进洗碗机;它需要用手洗肥皂水.
  • 聚乙烯:大多数一次性冷冻袋含有聚乙烯。这种无毒的塑料可以很好地保护食物不被冷冻灼伤。虽然聚乙烯是可重复使用的,但其接缝和闭合机制经受不住反复的冷冻、解冻和清洗。聚乙烯也更容易沾污,可能保留食物的气味。

可重用性

最好的冷冻袋较厚,因此比三明治袋更贵。这是尽可能重用它们的一个很好的理由。一次性袋也不是地球的朋友。美国人每年扔掉大约400万个冷冻袋。可重复使用的冷冻袋含有PEVA或硅胶,两者都经得起反复清洗和重复使用。

规模和容量

一次性冷冻袋通常有很大的尺寸,包括夸脱、加仑和2加仑的尺寸。这使得冷冻和储存肉类和大量食物成为可能。可重复使用的冷冻袋大小不一,有25盎司的小三明治袋,甚至有4盎司的小零食袋,还有1加仑和2加仑的大袋子。

有些冷冻袋的底部是可膨胀的。当你装汤、腌料或其他液体时,这些袋子可以直立。

闭合机构

冷冻袋有几种不同的封闭方式。Ziploc有一个双压拉链,使用颜色来表示何时关闭。健健使用滑动拉链锁系统。Ziploc的颜色系统会告诉你什么时候袋子是密封的——红色、蓝色和紫色——而且很容易打开,有一个大标签。健健的拉链锁系统让人感到放心,手动拉链可以咔哒一声进入关闭位置。

硅胶和PEVA可重复使用冷冻袋具有防漏、夹锁密封。

存储

冷冻袋不像刚性容器请考虑一下,哪个袋子在冰箱里储存得最好。底部可膨胀的冷冻袋可能会竖立在您的冷冻柜中,这可以提高存储效率。

我们的最佳人选

最好的冷冻袋包括可重复使用和一次性袋。其中一些来自于几十年来一直在生产冷冻袋的公司,而另一些则是可重复使用存储袋市场的后起之秀。

最佳整体

最佳冷冻袋选择:Stasher 100%硅胶食品级可重复使用储存袋
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储物硅胶储物袋的特点是一个密封的捏锁密封,足够强大的存储汤,卤汁,和酱料没有泄漏。它们可以承受极高和极低的温度,这意味着它们可以安全地扔进微波炉、一壶沸水和洗碗机里。

储存袋有五种尺寸,从4盎司到½加仑。有三种尺寸的立式模型。它们有14种以食物为灵感的颜色,包括蓝莓、柑橘、覆盆子和酸橙。

最划算

最佳冷冻袋选择:Xomoo可重复使用的食品容器硅胶袋
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Xomoo系列提供了一种可负担得起的方式来切换到可重复使用的冷冻袋。这套套装包括一个8盎司的零食袋,20盎司和40盎司的盘子形状,21盎司和33盎司的杯子形状,和一个25盎司的三明治袋。

硅胶可以承受烤箱,微波炉,炉灶,冰箱和洗碗机。每个袋子的特点是一个可膨胀的平底,所以他们站起来,很容易装满,存储和清洁。双拉链密封技术,创造了一个紧密的封闭,这些冷冻袋适用于液体和固体。

最好的大

最佳冷冻袋选择:EcoDoor 2加仑大小可重复使用的冷冻储存袋
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这些可重复使用的2加仑PEVA冷冻袋足够大,可以储存大块牛排、整条鱼和其他大量食物。它们很容易密封与拉链关闭,创建一个不透水密封。这些冷冻袋里的汤、酱汁和腌料是安全的。在0.5毫米厚,它们提供了一个厚厚的屏障,以防止冷冻烧伤。

这些PEVA冷冻袋比硅胶袋便宜,但缺乏通用性和易于维护。它们不能放在微波炉或洗碗机里。它们也不适合吃辣的食物。这套有四个袋子:两个绿色的和两个粉红色的。

最佳一次性

最好的冷冻袋选择:Ziploc冷冻袋,采用新的握把密封技术
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Ziploc利用这一新的冷冻袋系列改进了其历史悠久的“黄蓝变绿”技术。这些Ziploc包的更新版本添加了Grip’n Seal技术,使用经典的双拉链封口,更容易正确打开和关闭包。这些更新的冷冻袋包括扩展的标签,使外壳更容易用湿手操作。

这些2.7毫米的冷冻袋是防止冷冻室烧伤的最佳选择。这些夸脱大小的袋子适合冷冻肉类、水果或蔬菜。它们也是微波炉安全的。Ziploc的1夸脱冷冻袋每包30个。这是一套四个包,包括120个包。

最佳大型一次性

最好的冷冻袋选择:笨重的滑块冷冻储存袋,加仑大小
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1加仑的大型冷冻袋适合大量食物或大块肉。这些袋子的特点是厚厚的塑料,以防止冷冻烧伤和健健的滑动关闭系统。滑块点击时,袋关闭。这些大袋子也有一个方便的可膨胀的底部,所以他们站起来更容易灌装和储存。一加仑的储物袋每包56个。

关于冷冻袋的常见问题

下面是一些关于使用冷冻袋最常见的问题,包括安全性和可重用性,以及这些问题的答案。

冷冻袋安全吗?

可重复使用的冷冻袋使用硅胶或PEVA,而一次性袋使用聚乙烯,所有这些都是无毒的。一次性和可重复使用的冷冻袋都不含BPA,所以你可以放心,你只吃你正在冷冻的东西,而不是塑料中的化学物质。

问:你能把肉放在冷冻袋里吗?

不仅把肉放在冷冻袋里是安全的,而且他们还提供了最好的方法来保存肉,直到你准备烹饪它。也就是说,肉在冰箱里只能保存几个月,所以一定要在放进冰箱的时候注明日期。

冷冻袋可以重复使用吗?

一次性冷冻袋可重复使用,有几种用途。在使用之间手洗并风干。

问:如何清洁可重复使用的冷冻袋?

对于洗碗机安全的可重复使用的冷冻袋,将其放在上部机架上,倒置,袋口尽可能张开。对于洗碟机不安全的袋子,用热水冲洗里面,并用小刷子清除角落或接缝处的食物颗粒。