家庭厨师的最佳手动搅拌器

说再见,在混合碗里出汗。获得一种足够强大的手动搅拌器,可以混合,鞭打和击败面团和击球手来完美。

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最好的手搅拌机选择

照片:amazon.com

手动搅拌机煎饼面糊的奇迹,搅打奶油和饼干面团。而最好的手动搅拌机提供将所有其他人羞辱的选项。多速,附件,符合人体工程学夹具和内置存储解决方案将通过各种食谱缓解您。

我们的购物向导将介绍当今最好的手搅拌机的各种特点,以及选购最佳手搅拌机时需要考虑的重要因素。我们还审查了7个出色的产品,令人印象深刻的速度选项,坚固的构建,和(有时)一些额外的钱值得提前一点。

  1. 最佳整体:厨房KHM7210ACS 7速数字手动搅拌机
  2. 亚军:汉密尔顿海滩6速电动手搅拌机
  3. 最合算的:黑色+甲板6速手动搅拌机,MX3200B
  4. 最好的高端:BRAUN HM5130 Multimix手动搅拌机
  5. 最好的基础:黑色+ Decker轻型手混合器,MX1500W
  6. 最佳紧凑:Dash智能商店紧凑型手动搅拌机
最好的手搅拌机选择

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选择最好的手搅拌机时要考虑什么

手动混合器并非所有的质量都不同,他们都不提供相同的功能。考虑您将用手柄混合器制作的内容以及您将使用它的频率。偶尔使用的基本廉价的产品可能足够好。每日使用可能需要具有额外电源和功能的设备。

力量

手动搅拌机在120至250瓦电机上运行。为了比较,站立调频器的电机的范围从250到1000瓦。这只是理解这两个厨房电器挥动的力量差异的起点。瓦加并不总是是权力的最佳指标。电机效率和零件的质量也发挥作用。

也就是说,175- 250瓦的功率范围通常足够频繁使用。低于175瓦的型号仍然有效,但它们更适合偶尔使用。

速度设置

搅拌器至少应该有三种设置:低、中、高。如果你不打算经常使用搅拌机,一个三速可能会做的把戏。

更多速度设置提供更精确的混合控制。MIDRANGE混合器可能有五个或六个,而溢价或高端产品可能有七至九个。大多数人发现足以为大多数食谱找到足够的四种速度。

有些混合需要精确控制速度,以产生合适的稠度,并在面糊或面团中触发正确的化学反应。如果挑剔的食谱经常出现在你的菜单上,你最好选择一款有7到9个变速设置的产品。

尺寸和重量

考虑搅拌机的大小,确保你有地方储存它。有些设备比其他设备更小巧。那些有盒子的,也就是用来存放附件和电线的扣式存储器,更容易储存。有专为小厨房设计的带有较短附件的搅拌机,但当搅拌大面糊时,这些较小的附件可能不会清理搅拌碗的边缘。

搅拌机的重量也很重要。重量轻的搅拌机不会让你的手腕和肩膀感到疲劳,但较重的搅拌机将经得起做面包和饼干的厚面团。关键是寻找平衡,在尽可能低的重量下获得所需的动力和耐用性。

安慰

一个舒适的设计使烹饪更愉快并允许您混合而不经常休息。模压手指夹具或软握把,内置附件释放触发器或按钮,以及数字显示器使混合器更容易管理和使用。

可旋转的绳索是另一个舒适的功能。使用手搅拌机可能涉及一些手腕体操。有时你从左边混,有时从右边混。但有了这个功能,你可以在工作时把电线移开。

贮存

厨房的储物空间总是很昂贵的,所以在买搅拌机之前要考虑一下放在哪里。

一些手搅拌机配有一个可扣上的存储盒,用于附件和搅拌器的主体。这个盒子给搅拌器增加了一点额外的尺寸,但好处是它会堆叠在其他物品上。

其他手动混合器可具有用于附件的单独的储物袋。这些混合器更容易在紧凑的空间中吸收,但可能无法将它们堆叠在橱柜中的其他物品上。还存在丢失附件轨道的风险。

附件

搅拌器上两个最重要的附件是搅拌器和打蛋器。打蛋器处理较厚的面团。找一套击球手

没有中柱的球队。没有那块多余的碎片,它们更容易清理。

令人耳语鞭打较轻的成分,如鸡蛋或奶油。有些混合器只有一个扫,但两个耳语的模型使工作变得更快。

许多手搅拌机还包括面团挂钩。虽然一些最强大的手动搅拌机可以处理厚面团,但它们可能不会在整个揉面过程中使用,因为揉面需要很长时间。握着搅拌机揉面有时和手揉面一样累。

大多数人使用手动搅拌机来获得准备捏合的面团。如果您经常服用面包面团,那么包括钩子的产品是有道理的。但如果没有,那么选择不包括它们的混音器可能很好。

附加的功能

倒计时、软启动、数字屏幕、灯光和暂停功能只是高端手混频器的一些附加功能。没有一个是绝对必要的,但如果你计划经常使用搅拌器,这些新增的功能可以派上用场。有了内置计时器,就可以对混合计时了。暂停功能允许您暂停混合和开始回到相同的速度。软的开始逐渐建立到选定的速度,减少机会的材料飞溅的整个厨房。

我们的首选

最好的手动搅拌器不仅有动力和速度,还有一些额外的功能,比如内置计时器和照亮搅拌碗的灯。其中许多设备都来自于以高质量的小型厨房电器而闻名的制造商。

最好的整体

最佳手混合器选择:KitchenAid KHM7210ACS 7速数字手混合器
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厨房的7速度是强大的,坚固,在你手中感到安全且稳定。这个小工具可以轻松地通过混合犁,最小的摆动。绳索在左侧或右侧旋转并锁定到位,因此您可以从任何角度进行混音。

这款手机还有一些额外的功能,比如软启动功能。无论设定的速度如何,KitchenAid启动缓慢。这有助于保持食材在碗里,远离墙壁和台面。一个软握柄可以帮助你不使用死握。最后,你可以用拇指压一下来移除附件。

亚军

最佳手动混合器选择:汉密尔顿海滩6速电动手动混合器
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这款汉密尔顿海滩6速度,带搅拌器和扫衣服250瓦的力量,以便快速工作重型奶油或饼干面团。Quickburst按钮使得易于平滑的击球液在糊状物的易于轻松下降。手动搅拌机的身体上的凹槽放在碗的边缘,以便在抓取更多成分或开始计时器时留下它。一切都在一起,在卡扣的存储盒中保持良好。

最划算的

最佳手动混合器选项:黑色+ Decker 6速手动混频器,MX3200B
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黑+德克尔削减到最有效的基础设施。轻巧的车身容纳了足够的电力,除了最厚的混合。金属丝搅拌器、打蛋器和面团挂钩可以用于各种食谱。

慢启动功能防止飞溅,和功率提升选项提供一个快速脉冲或突发的速度。所有的东西都装在一个坚硬的方形储物盒里,比一个包或可扣的盒子更容易储存。

注意:这款设备不适合经常使用粘稠的混合物,因为如果用力过猛,它会摇晃。

最好的高端

最佳手搅拌机选择:布劳恩HM5130混合手搅拌机
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布劳恩在这台350瓦的搅拌机里装了强大的冲力。它的“智能搅拌机”技术使用了一个垂直电机,所以手动搅拌机的重量落在碗上,而不是在你的手上。这意味着你甚至可以比用其他搅拌器更省力地揉面团。再加上一个可以快速切洋葱和香草的双杯菜刀,布劳恩的MultiMix就成了厨房的累活。

使用单手变量控制为每个混合做出精确的调整。这个模型带来了额外的功能和功能,易于控制和使用。

最基本的

最佳手动搅拌机选择:BLACK+DECKER轻型手动搅拌机,MX1500W
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黑+德克尔轻量级手搅拌机是一个伟大的选择,任何人在搅拌碗磨损。虽然这个设备很轻,但它仍然很强大。Black+Decker将175瓦的功率装入这个小包装中。它的五种速度对大多数食谱都很有效,需要时功率提升会脉冲。

脚跟休息在拍摄成分或将混合物倒入一个柜台时立刻握住它烤盘.无论速度,人体工程学的抓地力提供舒适的混合。

最好的紧凑

最佳的手搅拌机选择:Dash智能商店紧凑的手搅拌机
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仪表的身体智能速度仅测量为7.3×2.5乘4.5英寸。它专为公寓和较小的厨房而设计,储存通常有限。持手柄内的耳机店,所以没有案例或存储袋。但要将空间要求保持为最小,但该混音器不包括任何其他附件。

Dash Smart的重量只有2磅,所以你可以不间断地进行混合。它只有150瓦的功率,不是这个列表中最强大的搅拌器,但它的三种速度将照顾到基本的搅拌任务。

关于选择手动搅拌器的常见问题

最好的手动搅拌机可以节省厨房的能量和时间。对于那些不熟悉的人,这里有一些关于手动混合器的一些最常见问题的答案。

问:什么是用于使用的电动搅拌器?

电动搅拌机用来打鸡蛋,打蛋白,混合面糊和面团。几乎所有可以用手混合的东西都可以用手搅拌机混合。

问:手动搅拌机是什么良好的瓦数?

一个好的,优质的手动搅拌机在175到250瓦上运行。然而,较小的型号可以在120到150瓦上非常有效。

Q.手和机能揉面吗?

从技术上讲,一些手动搅拌机可以揉面团,但有必要握住手动搅拌机,而它的工作。机会是你的手臂,肩膀在搅拌机确实之前会疲倦。这是一种方式,手动混合器无法与立式混合器竞争,可以揉面团完成。许多人使用手动搅拌机结合并做第一分钟或两个揉捏,然后用手完成过程。

问:手动混合器持续多长时间?

制造商的保证提供了一个概念,他们的电器可以预期使用多长时间。便宜的手摇搅拌机只能使用5年。然而,一些高端车型的寿命可达15至20年,这取决于它的使用频率和用途。轻用可延长使用寿命。