为您的厨房小工具收集最好的比萨饼切割器

用市场上最好的比萨切割器,从新颖的切割器和摇摆刀片到比萨剪刀和经典的轮子,在酥脆的面包皮和奶酪层之间滑动。

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最佳披萨切割机选择

照片:amazon.com

比萨饼切割器是一种貌似万能的厨房工具。它们的用途已从比萨饼扩展到玉米饼、面团和糕点。最好的比萨切割器手握舒适,刀片锋利。它也可以在不拖拉配料的情况下摇晃、滚动或切片厚比萨饼。当想到一个比萨切割器时,许多人的想法立刻跳到了经典的轮式比萨切割器上,但是还有更多的设计,其中之一可能适合你的厨房和烹饪风格。

  1. 最佳整体:KitchenAid经典比萨饼轮,9英寸
  2. 最佳投资组合:Winco 811642000910 Winware Pizza Cutter
  3. 最好的升级:莫兹比高级披萨刀轮
  4. 最佳轮式切割机:OXO好抓手不锈钢4英寸披萨轮
  5. 最好的摇摆刀片:14“《披萨刀》,Kitchenstar出品
  6. 最好的比萨剪刀:梦幻农场(红色)Scizza剪刀,不粘石头保险箱
  7. 最佳不锈钢:Rösle不锈钢圆柄比萨饼切割器
  8. 最佳新颖刀具:ThinkGeek星际迷航企业披萨刀
  9. 最佳易于使用:Kitchy比萨饼刀轮-超级锋利
  10. 最易于清洁:MS WGO Pro面团糕点刮刀/切割器/切碎器
最佳披萨切割机选择

照片:amazon.com

披萨刀的种类

无论你是在处理填充馅饼皮还是芝加哥风格的比萨饼,比萨饼切割器都需要毫不犹豫地切片。真正的比萨美食家可能更喜欢摇动刀片,而面包师可能更喜欢使用不锈钢轮式切割器,除比萨外,还可以在糕点面团或面包棒上使用。您的可用存储空间和比萨饼偏好有助于确定最适合您的比萨饼切割器。

轮式刀具

这些经典的披萨切刀的特点是有一个把手和一个轮子。轮子压在披萨上,而不是像你用刀一样用锯的动作切开它。因此,轮盘穿过披萨而不扯掉上面的配料。

不锈钢刀片提供清洁方便和耐用性,使其成为轮式刀具的流行选择。一些设计还具有不锈钢手柄,其他的有塑料或橡胶手柄的易握设计。

轮式切割机通常有人体工程学设计,以减轻手和手腕的压力,同时对披萨施加向下的力。有些没有传统的手柄,而是在刀刃上有一个圆形的盖子,适合手的自然曲线,减轻手腕的压力。

摆动刀片切割器

附近的披萨店曾经是寻找摇刀的好地方。但对于那些经常吃或做披萨的人来说,摇刀可以快速地切披萨。这些刀具的特点是有一个弯曲中心的长刀片,可以从刀片的一边摇摆到另一边。垂直或水平的手柄在刀片钝的一面提供控制切割。

使用这些刀片进行直切比较容易,因为您不必将其向前压。只有向下摇摆的动作,留下笔直、干净的切口。

这些刀片很有效,大小不一,从12英寸到18英寸不等。摇摆刀片是大的,所以他们占用更多的存储空间比其他类型的披萨刀。

剪刀

披萨剪刀很相似厨房剪,叶片的角度是两者之间的主要区别。比萨饼剪刀有一个弯曲或平坦的一面,当它切比萨饼时,它会在比萨饼下面滑动。厨房用的剪刀可以用作比萨饼切割器,以避免厨房里只有一件物品。

在选择最好的披萨刀时要考虑什么

最好的披萨刀有正确的混合功能,以满足您的特定需求。例如,有些手柄可能更适合你的手,或者你的存储空间可能会限制披萨刀的大小。

锐度

撕开披萨饼皮会把披萨里所有好吃的东西都撕掉,也就是上面的配料。锋利的刀片滑过披萨而不扯掉上面的配料,保留了披萨的美味。为了保持锋利,刀刃需要用耐用、坚硬的材料制成,比如不锈钢、陶瓷或硬塑料。

当存放刀片时,把它放在提供的盖子或放置在不会被其他刀具或银器碰撞的地方。刀刃上的刻痕会随着时间的推移使它变钝,降低它的效力,导致它把披萨上的配料扯下来。

手感舒适

让手和手腕保持自然位置的手柄,让你在切披萨时最大限度地发挥力量,让披萨刀轻松地穿过披萨饼皮。披萨刀的手柄或手指点应该设计得在你手中感到舒适和安全。带手柄的轮式刀具可能有手指握持或轮廓以加强握持。倾斜的人体工程学手柄减少手腕上的压力,使他们成为一个伟大的选择,那些行动或手的力量有限。摇摆刀片比萨切割机可以在刀片的任何一端有一个垂直手柄或两个水平手柄,以帮助用户摇摆刀片。

设计

比萨饼切割器的设计对你的功能有很大的不同。有些设计在手上会感到笨拙或笨拙。其他人感觉就像是你自己手臂的延伸。

轮式切割机需要对刀片施加向前和向下的压力。带盖的轮式切割机通常更容易使用,因为它们适合手的形状,直接向刀片施加压力,而不是通过手柄向刀片施加压力。摇摆式比萨饼切割器对身体更容易,但更难储存。人体工程学模型,无论是剪刀、摇摆刀还是轮式比萨饼切割器,都能减轻身体承受的压力。

材料

高质量的不锈钢是最耐用的选择之一,尽管刀片也是由塑料或陶瓷制成的。不锈钢能天然防锈,表面坚硬,刃口锋利。大多数时候,它也可以被削尖。然而,质量差的不锈钢会划伤或生锈。

塑料或陶瓷刀片可以在不粘表面切割而不损坏不粘涂层。它们不如不锈钢耐用,一旦失去了棱角,就无法锋利。橡胶、硅胶和塑料是制作披萨刀柄的常用材料。

易于清洁

摇摆刀片提供了一个清晰,开放的表面清洁。许多轮式模型都有一小部分刀柄,用来隐藏食物或披萨,使它们更容易生锈或腐蚀。有些设计可拆卸,以提供对所有表面的访问。许多型号的披萨刀都可以用洗碗机清洗,不过如果是手洗的话,披萨刀的使用寿命可能会更长。

我们的最佳人选

此列表中的比萨切割器提供锋利的刀片、舒适的手柄和可精确滑动比萨的设计。在适当的护理下,这些比萨饼切割器中的许多都会切割多年。

最好的整体

最佳披萨刀选择:KitchenAid经典披萨轮,9英寸,黑色
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KitchenAid经典比萨轮拥有锋利的刀片,由优质430不锈钢制成,可以抵抗生锈、腐蚀和划痕。符合人体工程学设计的ABS塑料手柄与铬结束帽和手指保护给予响应控制,因为它削减。ABS塑料还提供了优良的耐久性,抗冲击和温度波动。它的设计不仅手感很好,而且还能将刀片压入披萨浇头,这样它们就不会从披萨上扯下来。KitchenAid也可以用于洗碗机,可以快速、容易地清洗。

最划算

最佳披萨刀选项:Winco 811642000910 Winware披萨刀
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Winco Winware比萨饼切割器以预算价格提供简单的设计。不锈钢刀片具有锋利的边缘,可用于洗碗机。锋利度合适的边缘可以让用户推入比萨饼,而不是穿过比萨饼,让配料留在原位。轻巧的塑料手柄握持舒适,对手部动作反应良好。它采用2.5英寸或4英寸刀片设计。

最好的升级

最佳比萨切割器选择:Mozzbi的高级比萨切割器轮,比萨切割器
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Mozzbi公司的高级比萨切割机轮提供了无手柄的人体工程学设计,使手和手腕保持在一个自然的位置,减少关节的压力,同时最大限度地提高切割能力。激光刃口能保持刀刃的锋利,进一步减少每一次切割所需的努力。

热塑性塑料盖提供纹理和抓地力,而保护性滑动刀片盖防止手指在刀片上滑动。不使用时,封盖会在刀片上滑动,以防止刀片在存储时出现划痕。整个切割器可拆卸,以便更轻松、更有效地清洁。这也是洗碗机安全的。

最佳轮式切割机

最佳披萨刀选择:OXO良好的握把不锈钢4英寸披萨轮
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OXO Good握把不锈钢4英寸比萨饼轮转动平稳,切割精准。一个简单的抓地力处理功能拇指和指针手指举行了更好的抓地力和控制。这增加了舒适度,有助于将压力向下引导,这样比萨饼切割器就不会拉下配料。4英寸刀片与手柄的夹角进一步向下引导压力,减轻手部和手腕的压力。刀片由不锈钢制成,切割器配有拇指护罩,以提供额外的安全性。该型号洗碗机安全,无需麻烦清洁。

最好的摇摆叶片

最佳比萨切割器选择:Kitchenstar生产的14英寸比萨切割器
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Kitchenstar生产的14英寸比萨饼切割器采用食品级不锈钢,能够防锈并保持锋利的边缘。刀片背面符合人体工学的抓握设计,让使用者在感觉自然的任何地方都能舒适地抓握刀片,并在比萨饼中晃动刀片。压力来自上方,帮助浇头在工具进行精确、笔直切割时保持原位。这种摇摆的边缘和舒适的握把对切割蔬菜和水果也很有用。

该型号还配有塑料保护罩,便于存放。除了14英寸刀片,Kitchenstar还提供16英寸和18英寸型号。这款切割器有银色或黑色两种,适合大多数厨房的审美。

最好的比萨剪刀

最佳披萨刀选择:Dreamfarm(红色)Scizza剪刀
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符合人体工学的设计和锋利的不锈钢刀片使Dreamfarm Scizza剪刀能够轻松滑动和切割外壳,同时保持顶部完好无损。这些剪刀提供了一些传统比萨饼切割器所没有的创意自由。他们可以将切片切割成三角形、正方形或拼图块,以获得额外的乐趣。

斜角手柄有助于剪刀滑到比萨饼下面,在切片时比传统厨房剪刀更舒适。这些比萨饼剪刀有一个独特的刮刀底座,可以滑动到比萨饼片下面,将其整齐地转移到盘子中,不粘的尼龙不会刮伤比萨饼盘。刀片是完全可拆卸的,以便在清洁时进入角落和缝隙,刀片和手柄都是洗碗机安全的。

最佳不锈钢

最佳比萨刀选择:Rösle不锈钢圆柄比萨刀
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role不锈钢圆柄披萨刀,功能与美观相结合。优质18/10不锈钢刀片和手柄提供食品级质量,抗锈蚀。这款由德国设计和制造的披萨切割机结构平衡,可以帮助使用者在披萨上施加正确的力,切掉披萨上的浇头和饼皮,而不会剥掉披萨。一个符合人体工程学的盾牌保护手指免受刀片的伤害,同时让用户更好地控制每一个伤口。这款洗碗机是安全的。

最佳新奇刀具

最佳比萨切割器选择:ThinkGeek Star Trek Enterprise比萨切割器
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ThinkGeek的《星际迷航》企业披萨刀让你内心的科幻书呆子有一点乐趣。这款刀的形状与美国海军企业号(USS Enterprise, NCC-1701)的原型很像,它可以在披萨上滑动,不会碰到任何克林贡人——也就是说,不会碰到披萨上的配料。对于真正的星际迷来说,飞船的短舱并不完全符合比例,但总的来说,它仍然感觉像是在搭载企业号。不要让形状欺骗了你;这款披萨刀功能齐全,锋利得令人难以置信。机身和刀片由激光蚀刻镀铬不锈钢和锌合金镀铬机身,给它一个闪亮,优雅的外观。然而,这种披萨刀需要额外的注意:只能手洗。

最容易使用

最佳披萨刀选择:Kitchy披萨刀轮
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Kitchy比萨饼切割机的人体工程学设计适合手掌。只需握住符合人体工程学的手柄,自然施压即可。一把锋利的刀片在不拖拽浇头的情况下进行切片。使用切割机后,刀片防护装置在刀片上滑动,以防止受伤,并在抽屉中保护刀片。没有传统的手柄,这种刀盘比标准的刀盘或摇摆式比萨饼刀更小,更容易存放。它可以完全拆卸,在洗碗机中可以接触到每个部件。

最好的清洗

最佳披萨刀选择:Pro面团刮刀
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专业的面团刮刀/刀/刀由MS WGO是一个多用途的工具,包括作为一个披萨刀使用。锋利的边缘可以让披萨、糕点面团和布朗尼蛋糕快速完成。它可以直接压入披萨中,在刀片切开时保持配料的位置。

这把刀是由一整块重型不锈钢制成的,所以没有裂缝、裂缝、角落或裂缝,食物不会被夹进去。它是洗碗机安全,比摇刀小,在洗碗机和存储空间占更少。刀片上也有测量标记,以增加制作卷饼或糕点时的精度。

比萨饼切割器常见问题解答

即使你不是新来的披萨切割器,可能还有一些细节你有疑问。以下是一些常见问题及其答案,可帮助您根据自己的需要选择最佳的比萨切割器。

比萨饼切割器是由什么制成的?

比萨饼切割器通常由不锈钢刀片和不锈钢、木材、橡胶或硅胶制成的手柄制成。然而,也有使用塑料或陶瓷刀片制作的模型,可以保护不粘或脆弱的表面。

我能磨一下我的比萨饼切割器吗?

你可以磨大多数不锈钢刀片,尽管你如何去做将取决于刀具的设计。轮式披萨刀可以用磨刀石或专门设计的披萨刀磨刀器来磨刀。它需要固定车轮或拆卸披萨刀。磨石也可以用来磨砺摇刃披萨刀。磨一把摇刃披萨刀需要一种类似于磨一把标准菜刀的技术。

我应该如何储存我的比萨切割器?

一些披萨切刀有刀口保护它们不被划伤。这些类型可以储存在一个普通的餐具抽屉或刀抽屉。那些没有盖子的需要更仔细的储存以保持刀刃的边缘。有些可以装在刀具盒里。另一个选择是自己做一个盖子,使用工艺泡沫或木材。如果没办法,可以把它放在抽屉里,夹在两个锅架之间,这样可以保护锅的边缘和你的手。