厨房里最好的制米机

用这些方便的厨具做蓬松的米饭不会有麻烦。

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最佳制米机选择

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大米是全球许多家庭食品储藏室的主食,一顿温暖舒适的饭或是简单快捷的午餐选择。唯一的问题是,尽管大米很简单,但实际上很难做到完美,除非你使用的是大米制造机。

在炉子上煮饭是件很痛苦的事,尤其是如果你从来没有做过的话。然而,使用制米机可以让你不费力气就能做好几份米饭。把米饭舀出来,加水,让它发挥它的魔力。如果你不熟悉电饭锅,继续往下读,看看如何找到最好的制米机,每次都能做出美味的米饭。

  1. 最佳总体:Zojirushi NS-TSC18 Micom电饭煲,10杯
  2. 最佳投资组合:Aroma家用8杯数字电饭煲
  3. 最好的大容量:香气家庭用品32杯壶风格的电饭煲
  4. 最好的明智选择:快煲智能WiFi 8-in-1
  5. 最佳用途:COMFEE ' 5.2Qt可编程一体机多锅
最佳制米机选择

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选择最佳制米机的主要购物考虑

如今的制米机比你祖母可能使用过的功能更多,比如可变加热、预编程选择,以及对其他菜肴的整体适应性。简而言之:今天的大米制造商不仅仅生产大米。

有这么多选择,很难判断哪种电饭煲是你和家人的最佳选择。在你开始浏览网页寻找大米机之前,这里有一些事情需要考虑。

类型

电饭锅有四种基本类型:传统电饭锅、组合电饭锅、微处理器电饭锅和电磁炉。

传统的电饭煲20世纪50年代首次出现在北美的书架上。它们的底座上有一个元件,可以将热量均匀地分布在一个内锅上,顶部有一个非锁定的盖子。传统的电饭锅内置自动关闭功能,但没有其他编程功能或多功能性的烹饪。由于缺乏编程能力,这种类型的炊具在高级模型中经常被忽视。然而,它仍然可以产生很好的效果,通常也可以作为蔬菜蒸笼。

联合制米机也可以做不同的菜肴和食物,不仅仅是米饭。一些更复杂的组合大米机可以作为自动压力锅,也被称为多灶,甚至可以准备更美味的饭菜。

微型计算机与感应加热

微型电饭煲有一个电脑芯片来处理米饭和其他食物。微机制米机内部装有热传感器,比传统制米机更受欢迎。内部的传感器可以将温度的变化传递给处理器,从而调整烹饪时间。这个功能允许你设置和离开它,而它为你做饭。

就职加热是电饭锅的最新创新,比标准的微电脑传统电饭锅效率更高。感应利用电磁技术,通过移动锅内的电子来加热整个锅或内锅,从而实现更有效的热量分配。电磁炉价格较贵,但对温度变化的反应速度比任何其他类型的微机炊具都快。

大小/容量

当你买一台新的米机时,你应该问自己两个问题:我会定期为多少人做饭,我的厨房里有多少储藏空间?

例如,商用电饭锅一次可以煮100杯米饭。但除非你经营一家寿司店或有一个大家庭,否则这很可能是不必要的。

为1 ~ 4人煮饭时,3杯的电饭锅就足够了,而且不会占用太多的厨房空间。对于六人或更多的人,您可能需要双倍的规模。如果你打算用电饭煲做蛋糕或酸奶,选择大容量的电饭煲可以让你尝试不同的食谱。

布料

外部通常由硬塑料或不锈钢制成。内部的杯、锅或锅也应该用耐用、易清洗、不含双酚a的材料制成。如果盖子是可拆卸的(大多数传统设计的制米机都是这样),那么盖子应该用钢化玻璃等固体材料制成。你也应该能用湿布清洁炊具的表面。

控制

传统的制米机通常只有一个开关,操作起来非常简单。如果你想用你的炊具做米饭或蒸蔬菜以外的任何东西,你可能想要一个更先进的数字控制模式。

一些多功能大米机还可以兼做压力锅,可以做出多种菜谱。因此,控制会更加复杂,但只要稍加练习、耐心和查看说明,就会帮助你做出一碗完美的米饭。

烹饪环境

如今,大米制造商为不同类型的大米和粥、炖菜或面食等各种菜肴提供了20种或20多种不同的烹饪环境。这些小电器还提供延迟设置,允许您在需要烹饪和准备菜肴前24小时预设菜肴。这样,你就可以在晚上做一些事情,并在醒来时准备好。电饭煲还有一个加热装置,所以你可以让晚餐保持温暖,直到每个人都准备好坐下吃饭。

附加功能

如果你的大米制造商也是一个压力锅,它可能具有蓝牙连接,允许你用平板电脑或智能手机控制设备。可伸缩的电源线使设备更便于储存,如果放在柜台上,则更整洁。

一些制造商在其网站上为那些刚接触大米制造商烹饪的人提供了一些食谱建议。大多数大米制造商还包括一把不会损坏内锅的抹刀和一个经过专门校准的量杯,以便使用适量的大米。

我们的首选

无论你是在为你的家人、同事做饭,还是你打算为自己做白米,根据这些建议,开始寻找最好的米机吧。

最好的整体

最佳大米制造商选择:Zojirushi NS-TSC18 Micom电饭煲和暖炉
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Zojirushi大米制造商被认为是世界上最好的。这个由微处理器控制的炊具最多可以煮10杯生米。然而,它足够紧凑,不会挤到你的柜台(只有11.12英寸宽,15英寸深)。不锈钢外壳使它看起来很专业,而且很容易保持清洁。此外,可伸缩的电源线便于存储。

它为不同的米饭类型提供了个性化的设置,一个可插入的蒸菜篮或其他蒸食品,还有一个蛋糕设置是的,你也可以做蛋糕!它也可以用作慢速炊具,它有多种设置,包括延迟定时器。

最佳Bang For the Buck

最佳制米器选择:香味家居用具8杯(煮熟)
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如果你正在寻找一个简单的大米机,不需要花很多钱来获得方便和口味,考虑芳香家居用品8杯。它具有易于使用,可编程,数字控制,如“自动保温”,“糙米”和“白米”设置,除了蒸选项。还有一个延迟计时器,可以提前15个小时设定。

像大多数带锁盖的电饭锅一样,它可以让你煮汤或辣椒等其他食物。该炊具包括一个可插入的肉或蔬菜蒸汽托盘,一个大米量杯,和一个服务铲。这里没有很多花哨的东西,但对于精打细算的消费者来说,它是一个很好的大米制造商。

最好的大容量

最佳制米器选择:32杯香薰家居用品(煮熟)
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无论你是在举办感恩节聚会还是办公室聚餐,Aroma Housewares的32杯制米器都足以满足你的客人。这个1000W的炊具的尺寸是11.8英寸× 10.6英寸× 13.9英寸,它的特点是一个钢化玻璃盖,所以你可以看到它的进展。它一次可以煮4到32杯米饭。

这就是说,除非你有20多个直系亲属定期喂养,否则这种特殊的大米加工机很可能难以正常使用。它还包括抹刀、量杯和蒸汽盘。

最聪明的选择

最佳制米机选择:即时煲智能WiFi 8-in-1电压力锅
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Instant Pot Smart将八种不同的厨房电器组合在一起。它是一个慢炖锅、蛋糕机、煎锅、蒸笼、高压锅、酸奶机和取暖器。数字控制允许13个一键式智能程序“自动驾驶”烹饪肉类、豆类、甜点和米饭等。

这款设备与市场上其他设备的最大区别在于,你可以通过智能手机或平板电脑控制快煲电压力锅。界面易于使用,通过Alexa还有1000多个预先编程的食谱。它的6夸脱容量可以同时为6个人做饭,不锈钢内锅由三层底部制成,可以用于洗碗机清洗。如果你正在寻找一个基本的电饭煲,这些功能可能比你所需要的要多,但有些人可能会说,拥有这些功能而不需要它们,比需要它们而没有它们更好。

最好多用途

最佳制米机选择:COMFEE' 5.2Qt亚洲风格可编程一体机多煲
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你可以在这个多功能的米饭机里煮20杯米饭,它比米饭煮得多。它的特色是17个数字烹饪程序,可以制作意面、清蒸蔬菜、汤、炖菜等美味佳肴。采用6步烹调工艺,它将蒸汽收集在内锅中,以保持菜肴的风味和汁液不外泄,并使每一次使用都能获得蓬松的米饭。

这款电饭锅还能完成许多其他烹饪任务,即使在柜台空间或存储空间有限的厨房里,它也能占据一席之地。它还具有一个用户友好的,触摸灵敏的数字LED显示屏,让您可以开始烹饪,只需触摸一个按钮。防粘内锅是双酚a无,并配有洗碗机安全配件,包括抹刀和量杯。

关于你的新大米机的常见问题

用米饭机做一碗蓬松新鲜的你最喜欢的谷物是很容易的。如果你对你的新电饭煲还有疑问,这里有一些最常见的问题和答案。

问:大米与水的最佳比例是多少?

在传统烹饪中,这个比例会根据大米的种类而有很大的不同。对于电饭锅来说,比例一般是1:1。

你如何在电饭煲里做蓬松的米饭?

米饭煮熟后,在不移开锅盖的情况下放入锅中10分钟。

问:为什么我的米饭会在电饭锅里烧焦?

如果你的炊具底部有烧焦的米饭,那通常是因为在开始的时候没有加足够的水。

为什么我的米饭总是湿漉漉的?

水太多会让米饭变得糊状或湿漉漉的。使用你的炊具自带的量杯,按照米饭的具体说明来做。

问:电饭锅会着火吗?

从技术上讲,如果使用不当或存在制造缺陷,任何电器都可能起火。几乎所有的电饭煲都配有自动关闭功能,以防止电饭煲超过设定时间烹饪。