您的阳台或露台的最佳小型烤架

要编造一些汉堡包和热狗,但没有一个巨大的后院空间?一个小烤架是所有你需要在公寓的阳台或露台,或一个挡板聚会野炊。

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最好的小型烧烤选择

照片:amazon.com

烧烤开启了一种完全不同的、美味的烹饪方式,但有些家庭没有足够的空间放一个全尺寸的烧烤架。不过,也没必要担心,因为很多紧凑的烤架在阳台和小甲板上都很好用。另外,即使你有足够的空间,在露营、去公园或参加车尾派对时带一个便携式烧烤架也是不错的选择。

小烤架有多种类型,这样你就不会被限制只用木炭或丙烷。最好的车型还配备了一系列功能,包括通风热控制,可调箅子,井盖,甚至集成吸烟者。所以,在你解决了电室内烧烤,看看市场上的顶级紧凑型格栅的列表和更多的信息,以帮助您找到最好的小格栅,以适应您的家庭和生活方式阅读。

  1. 总体上最好:韦伯51010001 Q1200液体丙烷格栅
  2. 巴克最好的爆炸:Cuisinart将CGG-306厨师的风格丙烷的台式烤架
  3. 最好的木炭:韦伯大乔木炭烤架18英寸
  4. 最佳电:乔治福尔曼室内/室外电烤架
  5. 最佳颗粒:绿山戴维·克罗克特电烤架
最好的小型烧烤选择

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在选择最好的小烤架时要考虑什么

当购买一台小烧烤要增加露台、露台或公寓阳台,需要考虑几个重要因素。根据情况确定最佳的烤架类型和燃料来源,但也要考虑烤架的大小,烹饪表面,以及下面提到的几个关键特征。

大小

在选择小型烤架时,尺寸是一个关键考虑因素,因为空间限制或便携性要求烤架足够小,适合放在天井或汽车上。在选择烤架之前,检查长度、深度和高度,并确定烤架腿是否折叠或保持在一个固定的位置。

随着烤架的尺寸减小,可用的烹饪空间和燃料容量也在减小(燃气烤架除外)。所以,平衡食物的量,通常准备在露台或阳台上的空间,选择一个小烧烤,大小合适的家庭或做饭。

类型

烤架有多种类型;更小的尺寸并不会减少烧烤类型的范围。事实上,在小露台或甲板上,通常可以找到小型的kamado、水壶、平顶和烤架组合。

  • Kamado烤架也被称为陶瓷的烤架或蛋形炊具,需要更长的时间比其他类型的升温。然而,他们也持有和辐射的热量比标准烤架更长。狭窄的形状有助于减少周围气流的食物,这样的牛排而留烧烤湿润。
  • 水壶烤架有一个圆形的形状,并通过常用木炭做饭。格栅基本上是一个钢烹调室,其在电线基坐在。底部拥有炭炉箅和烹饪格栅。厨师控制通过风门的温度在格栅的底部,并在可移动盖子的顶部通过格栅来调节气流,因此,烹调温度。
  • 烤炉或平顶烤架特色烧烤格栅悬挂在一个长方形的金属底座上,可以放置木炭。一些平顶车型在底部安装一个或多个燃烧器,用丙烷代替木炭作为燃料。它们通常没有盖子,所以厨师可以从烤架的任何一边获取食物。
  • 吸烟者/烧烤这种组合可以在短时间内用高温烧烤食物,也可以用小火熏制食物数小时,以获得美味、鲜嫩的口感。在狭窄的露台或平台上,将吸烟和烧烤设备组合在一起有助于节省空间。

燃料来源

小烤架的热量来自不同的燃料来源,包括木炭、丙烷、球团和电。较大的烤架也可以使用天然气,但由于运行天然气管道的费用,小型烤架并不常见。

  • 木炭是一种深受全国烧烤爱好者喜爱的经典燃料。它的流行源于它能够在高温下燃烧,快速烘烤食物,并赋予食物一种丙烷所不能提供的烟熏味。
  • 丙烷是小型烤架的另一种常见燃料。这种类型的烤架通常依赖于一个1磅的小丙烷气罐。然而,有些人可能更喜欢把家庭烧烤架连接到一个更大的20磅丙烷罐,这样他们就可以在必要时补充,而不是投资多个小罐。
  • 球团矿燃烧产生对流热,为烧烤的食物调味。它们提供了很好的燃料来源,但是颗粒烤架比其他类型的烤架更贵。这种烤架常见的自动温度控制和颗粒饲料系统增加了它的成本。
  • 是室内烤架唯一可接受的燃料来源,所以许多小型桌面和户外烤架都可以插电。用户在室内试用之前,要先检查一下烤架是否有无烟设计。电动烤架运输轻便,适合公寓阳台,因为它们不使用有潜在危险的燃料来源,如丙烷或木炭。

材料

小格栅有各种各样的材料,包括不锈钢、粉末涂层钢和陶瓷。

  • 不锈钢是一种高耐久性的材料,通常是烤架外壳的最佳选择。它可以抵抗水、紫外线辐射和冲击损伤,尽管它重量轻,易于操作。
  • 粉饰钢支撑和不锈钢一样,抗水损伤,腐蚀,甚至生锈不锈钢。然而,当涂有粉末的钢屑剥落时,它很快就会剥落,露出下面脆弱的金属,所以使用者必须适当地清洁和维护烤架,使其持久。
  • 陶瓷是高湿度、易雨的地方的最佳选择,因为这些格栅不会生锈。陶瓷烤架加热缓慢,逐渐冷却,这是长时间缓慢烹饪的理想过程。然而,陶瓷是易碎的,容易碎,所以这些烤架需要小心处理。

烹饪表面

在选择特定产品时,小烤架的烹饪表面排名很高。太小了,厨师还得在其他人轮流吃的时候烤着。想想家里有多少人,或者在招待客人的时候,还有每个人通常要吃多少食物。解释了每顿饭的平均食物量。

烹饪表面的大小不一,从只有100平方英寸烹饪空间的便携式小型模型到高达300平方英寸的大型烟熏或颗粒烤架。那些需要大于300平方英寸的烹饪台面的人最好找一个全尺寸的烤架,它可以容纳超过1000平方英寸的烹饪台面。

热输出及控制

小格栅的热输出主要取决于燃料的它所使用的类型。

  • 木炭烤架要求用户通过位于格栅底部和盖子的阻尼器来控制温度。随着气流的调节,温度会根据需要升高或降低。
  • 丙烷烤架有控制丙烷流动的刻度盘。燃烧器的数量也影响丙烷格栅的温度。
  • 颗粒烤架有一个自动给料系统,将木屑颗粒从料斗移动到火盆,在那里,它们以受控的速率燃烧,以保持设定的温度。
  • 电烤架操作起来很像火炉。转动刻度盘,热量增加到选定的温度。这些烤架还可以包括一个或多个燃烧器,以帮助分散整个烤架的热量。

可移植性

为了便于携带,设计了小型烤架,平均重量不到50磅。然而,一些小型陶瓷烤架由于其材料沉重,重量可达100磅。对于那些主要在家里使用小烤架的人来说,确保大小适合天井或甲板是主要的考虑。尽管如此,一套把手总是有助于当不得不拿起或移动烤架。

用于经常露营或车尾派对的小型烧烤架应该轻便且易于携带。这些产品可能有可折叠或可拆卸的腿,以便于装载到汽车或卡车的后面的格栅。那些喜欢在路上烧烤的人应该找一个带盖子的小烧烤架,以防止开车时移动。

附加的功能

小烤架可配备多种功能,包括内置温度计,升温架,干锅板和边桌。

  • 内置温度计通常坐在盖子或在烤架上的前部。他们帮助厨师留意在烤架上,使得食品不烧内部的温度。
  • 温补架这在小型烤架上并不常见,但有些产品有一个额外的表面,用于在上菜前保持烧烤食物的温度,或准备较轻的食物,如烤面包。
  • 用锅煎盘在一些小烤架中更换标准格栅。平坦的煎锅表面让你更容易准备几种最喜欢的早餐食物,比如土豆煎饼、鸡蛋、培根和香肠。
  • 索引表准备一些小烤架,为用户提供放置盘子、烧烤工具和其他物品的地方。它们通常可以折叠或向下,以帮助保持烧烤架的大小足够小,便于携带和运输。

我们的首选

下面的列表包含了顶级小烤架的质量,功能和多功能性。以上提到的重要购物提示和注意事项将有助于确定哪种产品是适合每个厨师特殊需求的最佳小烤架。

最好的整体

最佳小型烧烤选择:韦伯51010001 Q1200液体丙烷烧烤
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这种紧凑的韦伯51010001丙烷气格栅的重量只有29磅,便于携带一个精巧的设计。所述烹饪部分附连到一个广泛的,浅烤架站在由耐热和耐水性的玻璃增强尼龙制成。烧烤功能,可以折下来,露出两侧表内置提手。凭借其紧凑的设计,这架可以沿着去公园,营地,或尾门方,节省包装起来全尺寸格栅的麻烦。

小韦伯烤架具有单个不锈钢燃烧器具有用于均匀地分布热量在整个189平方英寸的烤制表面的细长形状。格栅的尺寸仅为20.5 40.9 24.6英寸,有六种颜色选择,包括黑色,橙色,蓝色,红色,绿色,和钛,这样用户就可以选择理想的烧烤的颜色,以满足他们的口味。

最划算的

最好的小烧烤选项:Cuisinart将CGG-306厨师的风格丙烷的台式烤架
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小巧的Cuisinart cg -306丙烷桌面格栅由防水不锈钢制成,具有两个燃烧器系统,由前面的简单刻度盘控制。这些刻度盘的工作原理与全尺寸燃气烤架很相似。它有一个巨大的,将近277平方英寸的烧烤表面,适合为全家准备一顿饭——不是所有的小型烧烤都能做到这一点。尽管它有很多功能,这个桌面烤架尺寸为21.5 × 19 × 15英寸,价格适中。

Cuisinart小型烧烤架使用一个内置软管连接到标准的20磅或1磅液体丙烷罐燃料。它的重量只有22磅,有可折叠的腿,当装载到车辆时,结构紧凑,便于携带。顶部与底座有四个独立的插销,所以盖子把手可以兼作提手;这比走路的时候用胳膊抱着它容易多了。

最好的木炭

最佳小型烧烤选择:韦伯大乔木炭烧烤18英寸
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这款小型Weber Jumbo Joe水壶烤架使用木炭作为燃料,通过控制底部吸氧口和顶部释放热量和烟雾的口来调节温度。这个小烤架有一个255平方英寸的圆形烹饪表面,配有不锈钢格栅,有两个侧把手,便于抬起,用户可以使用下面的木炭。

这个小格栅措施19.75 20.5 19.75英寸,并且具有附接到可以向上翻转以固定盖子在适当位置包装起来或传送底的不锈钢丝。该线也可以按住盖子而煮检查食品,省去了找地方设置热盖。

贝斯特电子

最佳小型烧烤选择:乔治福尔曼室内/室外电烧烤
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这乔治·福尔曼小格栅与240平方英寸的空间中的单个圆形烹饪表面,使食物的整个家庭。它运行在电力,并通过一个标准的电源插座连接。厨师控制热用一个简单的拨号指示宽设置范围从1至5,虽然制造商不列出每个设置的特定温度。

20.5 x 13英寸测量22.2,这个小格栅带有一个底座支架和底座在站立位置设置之外。它还配备开,并且顶部可以坐在一个桌上室内还是室外。乔治·福尔曼烧烤重达21磅,反汇编为易操作性。

最佳颗粒

最佳小型烧烤选择:绿山戴维克罗克特电子烧烤
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小绿山烧烤公司(Green Mountain Grills)的戴维·克罗克特(Davy Crockett)烟熏/烧烤组合靠装在侧料斗里的木质颗粒运转。它配有数字Wi-Fi控制器,因此用户可以通过公司的应用程序监控和调整烤架的温度。这个小烤架的温度范围为150至550华氏度(约合摄氏38度),烹饪台面面积为219平方英寸。两个不锈钢腿支持58磅重的烧烤架和折叠运输到一个车尾派对,露营旅行,或其他冒险。

这架由14.96由21.65英寸测量29.92。该戴维克罗克特功能都在家里,动力通过一个便携式发电机,或者与汽车的12伏电源插座一个110伏和12伏连接。一个方便的肉探头,不锈钢丝边桌,并挂烧烤工具5个挂钩是手头保持密切的必需品有用的附加功能。

关于小烤架的常见问题

仔细阅读下面对一些常见问题的回答,了解更多关于如何使用小型烤架的信息,以及烤架清洁频率和维护技巧在烤架上做出美味的食物

问:我的小烤架应该用什么类型的汽油?

丙烷是小型燃气烤架最常用的燃料。很少有小气体烤架使用天然气。

问:我应该多久清洗一次烧烤架?

每次使用前后,用烧烤刷清洁壁炉架。此外,至少每个月用烤架清洁剂擦洗一次,如果每周使用几次,则更频繁。

问:如何清洁我的小烧烤?

每顿饭前后用烧烤刷清洁一个小烤架。每月进行深度清洁时,应使用烤架清洁剂和软布去除机内外粘在上面的食物和油脂。

问:我的小烤架能用多久?

小烤架通常可以使用5到10年,这取决于它们是否得到适当的维护、清洁和不使用时的储存。