适合室内外烧烤的最佳桌面烤架

把你的烧烤游戏提升到另一个水平,当你在厨房的桌子上使用桌面烤架来烧烤烧烤,或者把派对移到外面来享受炭火烧烤的经典风味。

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最好的桌面烧烤

照片:amazon.com

为什么要把自己绑在一个固定的烤架上,只能在院子的一个角落使用,当你可以投资一个桌面烤架,可以和你一起去公园,露营,或后挡板党?电动桌面烤架甚至可以在室内使用,所以你不需要在等待雪融化的时候暂停烧烤季节。

最好的桌面烤架很大程度上取决于你的个人喜好,因为有很多种烤架类型可以考虑,包括Kamado、木炭、丙烷、天然气和电。你还应该记住,桌面烤架的重点是有效的便携性,所以大小和烤架表面是重要的考虑。下面列出了几个最好的桌面烤架,是开始寻找新烤架的好地方。

  1. 最佳整体:飞利浦厨房电器HD6371/94飞利浦
  2. 最佳投资组合:GoWISE USA GW88000二合一无烟室内烤架
  3. 升级选择:韦伯51010001 Q1200液体丙烷格栅
  4. 最好的丙烷:Cuisinart CGG-306厨师风格丙烷桌面烧烤
  5. 最好的木炭:韦伯巨乔木炭烤架18英寸黑色
  6. 最佳KAMADO:Kamado Joe Jr. KJ13RH木炭烧烤13.5英寸
  7. 最通用的:忍者食品AG301五合一室内电烤架
最好的桌面烧烤

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选择最佳桌面烤架时应考虑的问题

当购买用于室内或室外的桌面烤架时,有几个重要的因素要记住,包括烤架类型、烤架表面和燃烧器的数量。关注产品的可移植性也是一个好主意。在为下一次烧烤选择最好的桌面烧烤架之前,阅读下面的重要购物提示和产品细节。

类型

根据产生热量的方法和烤架的风格,桌面烤架通常分为四大类:Kamado烤架、木炭烤架、燃气烤架和电动烤架。

  • Kamado烤架,也被称为陶瓷烤架或蛋形炊具,是一种用陶瓷而不是不锈钢或粉末涂层钢制成的木炭烤架。这意味着它们最初需要更长的时间加热,但保持和辐射热量的时间更长。狭窄的形状也有助于减少一般气流,所以食物在烧烤时保持湿润。
  • 木炭烤架依靠木炭产生热量和烟雾。这些桌面烤架是最常见的户外类型,因为它们不需要便携式燃气罐或天然气连接。拿一袋木炭,把烤架打包,然后去车尾派对。
  • 煤气格栅使用液态丙烷或天然气在烤架上加热食物。这种类型的烤架是最容易使用的户外烤架,因为温度可以设置并控制在25度以内,大多数产品使用简单的气流旋钮,通常位于烤架前部。
  • 电烤架使用辐射加热元件(像那些在炉子上常见的)或红外加热元件来产生热量。这些电动桌面烤架是唯一应该在室内使用的产品,因为电能不会产生潜在的有害烟雾,如木炭或煤气格栅。

烧烤面

在寻找桌面烤架时,烧烤表面很容易成为最重要的部分之一,而烹饪表面的大小是首先要确定的。如果你打算在两个人共享的小餐时使用桌面烤架,那就找一个烹饪表面小于150平方英寸的烤架。

对于大家庭来说,最好有一个能同时烤每个人食物的烹饪表面,这样家庭就不必轮流抓食物了。选择合适大小的烤架可以减少烧烤所需的热量,使食物在较小的表面积内以更均匀的速度烹饪。这也使得清理更容易。

另一个重要的特点是用于制作格栅和格栅的外部材料,包括不锈钢、粉末涂层钢和陶瓷。

  • 不锈钢是一种高耐久性的材料,通常是烤架外部的最佳选择。它可以抵抗水、紫外线辐射和冲击损伤,尽管它重量轻,易于操作。
  • 粉饰钢几乎与不锈钢一样耐用,甚至更耐水损坏、腐蚀和生锈。这使其成为无遮蔽室外空间的良好选择。注意,这种风格的烤架容易产生碎屑。一旦剥落,粉末涂层实际上会在暴露的钢材上截留水分,加速腐蚀,因此定期检查这些格栅很重要。
  • 陶瓷是高湿度,易雨的地方的最佳选择,因为这些格栅不会生锈。这种烤架加热缓慢,冷却缓慢,非常适合长时间缓慢烹饪。然而,陶瓷是易碎的,也容易碎,所以这些烤架必须小心处理。

燃烧器数量

桌面烤架上的燃烧器数量通常是气体烤架的一个问题,尽管电烤架可能有多个加热元件,可以归入“燃烧器”类别。在考虑烤架表面的尺寸时,不要忘记,当从下方加热时,表面仅对烤架有用。正如预期的那样,更多的燃烧器意味着你可以在同一时间内在烤架上加热更多的食物,这样每个人都可以在同一时间进食,而不必轮流进食。

桌面烤架具有较大的烤架表面,但只有一个燃烧器或元件,可以在烤架上放置更多的食物,但食物的烹调速度较慢。此外,用户可能会发现烤架直接在燃烧器或元件上方非常热,但烤架上其他地方的温度明显较低,这可能导致烹饪不均匀。对于较大的烤架,最好选择具有多个燃烧器或元件的型号。

温度设置

桌面烤架的温度设置在不同的烤架类型之间是不同的。

  • 木炭和Kamado桌面烤架通过使用通风孔调节进入格栅的氧气流量来控制格栅温度,通风孔通常位于格栅底部。温度也可以通过打开或关闭烤架顶部的第二个通风口来改变,以释放积聚的烟雾和热量。然而,对于初学者来说,控制炭烤架可能很困难,因此最好有一位有经验的人来帮助您学习如何管理温度控制。
  • 燃气桌面烤架使用简单的控制旋钮来增加或减少进入格栅的气体流量。要降低温度,只需降低燃烧的气体量。通过增加气体流量使温度升高。这些烤架通常可以毫无问题地控制,使其成为初学者的好选择。
  • 电动桌面烤架是最容易控制的桌面烤架。只需插入烤架并将温度旋钮转到理想设置,就像在炉子上一样。这种烤架通常比煤气、木炭或卡马多烤架产生的温度低,因此它们不是烤肉的最佳选择。然而,当涉及到烤制更敏感的食物,如容易燃烧的鱼时,精确的温度控制可以使一切不同。

便携性

桌面烧烤架的便携性是一个不可或缺的特点。如果不考虑便携性,大多数用户会发现全尺寸烤架更有效,更容易使用,不需要安装或拆卸。便携性可能会受到尺寸、重量和任何附加功能的影响,比如折叠腿或提手。

理想情况下,桌面烤架应足够大,可以为全家烹饪食物,但重量应小于50磅,较重的陶瓷烤架除外。重量轻的烤架配上一套搬运把手,可以将烤架抬进室内,装进汽车或卡车,或者直接放在室外,而无需费力地抬起或移动烤架。同样,如果烤架的腿在使用后折叠起来,那么紧凑的尺寸将更容易移动和储存。

附加功能

桌面烤架可以附带一系列附加功能,包括烤架盖、烤架工具和烤架架架。

  • 烤架罩保护设备不受雨、雪和冰的影响。盖子设计有柔软的耐热一面,不会刮伤烤架和防水的外部,以保护烤架免受恶劣天气。
  • 烧烤工具可以指一系列用于操作食物或清洗烤架的器具,如烤架刷、铲或钳子。
  • 烤架常见于Kamado桌面烤架。这些附件是将烤架从桌上托起所必需的,但标准桌面烤架可能会用可折叠的支腿或固定的支腿取代烤架架架。烤架更易于使用和清洁。它们也可以被替换,而无需投资全新的烤架。

我们的最佳人选

这个桌面烤架列表是顶级质量产品的选择,选择的便携性,价格,和整体功效,以及重要的考虑购物提示和信息上面提供。当你在寻找适合室内和室外使用的桌面烤架时,请记住这些提示。

最佳整体

最佳桌面烤架飞利浦
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飞利浦生产的这款电动桌面烤架在烤架两侧配备了双红外加热器,可使烤架的温度保持在446华氏度。烤架确实需要大约5分钟的时间来加热,但经过这短暂的预热期后,温度不会波动。它还有一个无烟设计,在烤架底部有一个滴水盘,用来收集角形加热元件下方的油和油脂,这样油脂就可以冷却,而不是燃烧和冒烟。

这款电动桌面烤架有266平方英寸的烤架表面,采用的是开放式烤炉风格,而不是传统的盖子。这使得在餐桌上烧烤变得很简单,所以每个人都可以参与烹饪自己的食物,或者只是享受从烤架上拿下来的肉。

最好的Bang For The Buck

最佳桌面烧烤Gowise
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负担得起的GoWISE电动桌面烤架只有10磅重,烤架两端都有可携带的把手。它配有一个烤盘和一个烤盘,因此用户可以选择是在脊状表面(如传统烤架)还是在光滑表面(如平底锅或平底锅)上烤制。这两个烹饪盘都有一个142平方英寸的烤架表面,非常适合情侣和小家庭使用。

桌面烤架有五种加热设置,用户可以控制输出的热量,以达到预期的结果,最高温度为482华氏度。它采用无烟设计,内置风扇和充水的滴水盘,防止油和油脂在掉到烤架底部时燃烧。这个烤架还配有一本食谱书,里面有20种不同的食谱,是专门为这个烤架设计的,所以用户可以马上开始做一些新的东西。

选择升级

最佳桌面烤架韦伯酒店
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这个由丙烷气体制成的桌面格栅重仅29磅,设计圆滑,便于携带。它被固定在一个又宽又浅的烤架上,烤架是用耐热防水的玻璃增强尼龙制成的。烧烤架有两个边桌,可以折叠,显示内置的提手。这种紧凑的设计使它成为公园、露营地或车尾派对的一个很好的选择,而不是试图打包全尺寸的烧烤架。

桌面烤架有一个不锈钢燃烧器;然而,燃烧器具有细长形状,因此产生的热量均匀分布在整个189平方英寸的烧烤表面上。烤架有六种不同的颜色选择,包括黑色、橙色、蓝色、红色、绿色和钛色,因此用户可以根据自己的口味选择理想的烤架颜色。

最好的丙烷

最好的桌面烧烤Cuisinart
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Cuisinart桌面烤架使用一个内置软管连接到标准尺寸的20磅液体丙烷罐,用于烧烤燃料。它的重量只有22磅,并且有可折叠的腿,使它更紧凑,更容易装载到汽车中。烤架的顶部可以用四个独立的门闩固定在底座上,这样就可以把盖子的把手用作提手,这比使用者走路时用手抱着它要容易得多。

丙烷桌面烤架由防水不锈钢制成,具有两个燃烧器系统,由前面的简单刻度盘控制,其工作方式与全尺寸燃气烤架上的常见方式大致相同。它有一个275平方英寸的大烤架表面,适合为全家做饭。

最佳木炭

最佳桌面烤架
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圆顶式木炭桌面烤架是标准木炭烤架的经典形状,因为这种形状允许在整个烤架中均匀分布热量。烤架的温度是通过底部的排气口吸入氧气和顶部的排气口释放热量和烟雾来控制的。

这个木炭烤架还有一根不锈钢丝连在底座上,当它需要被带到某处或打包时,可以将盖子翻转起来固定到位。在检查食物时,金属丝也可以用来固定盖子,这样就不需要找个地方放热盖子了。烤架有一个255平方英寸的圆形烹饪表面。为了便于接近下面的木炭,它配备了一个带有两个侧面把手的不锈钢炉排,便于取出。

最佳卡马多酒店

最佳桌面烧烤卡马多酒店
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Kamado Joe Jr.桌面烤架是由专门从事Kamado风格的木炭烤架的公司制造的高端产品。这个烤架是由很重的陶瓷制成的,总重76磅,这意味着它可能需要不止一个人来搬运和安装。然而,它确实有一个不锈钢烧烤架与搬运把手,使它更容易举起笨重的重量。它拥有一个143平方英寸的圆形不锈钢格栅。

由于陶瓷不容易生锈或水损坏,Kamado桌面烤架是潮湿气候下的一个很好的选择,在泳池边闲逛,或去海滩。烤架由一个底部的排气口用于氧气流动,顶部的排气口用于释放烟雾和热量。它还包括一个内置的温度计在盖子中有效,准确的热量管理。

多才多艺

最佳桌面烧烤忍者
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Ninja Foodi电动桌面烤架的功能范围令人印象深刻,专为烧烤、空气酥脆、烘焙、烘焙和脱水而设计。这种多功能性是由于一个6夸脱的空气煎锅和一个100平方英寸的陶瓷涂层烤架的组合,使用户可以选择以多种方式准备食物,而无需使用多个设备。

电动桌面烤架配备了前面提到的可拆卸烤架,但还包括一个铰链式烤架罩,可锁住热量和味道,以及一个可在洗碗机中拆卸和清洗的飞溅挡板。这个桌面烤架最高可加热到500华氏度。它还有一个4夸脱的脆饼篮,专门用来制作薯条,还有一个简单的清洁刷,可以帮助清除粘在食物上的东西。忍者福迪的重量只有20磅,所以它也是便携式的。

关于桌面烧烤的常见问题

桌面烤架对于任何家庭来说都是一个很好的补充,但是你可能仍然对它们的使用方式有一些担心,以及对各种烤架类型之间的差异以及如何保养它们的问题。请继续阅读,以找到一些最常见的问题的答案,这些问题是关于下一代最佳桌面烤架的后院野餐。

我可以在塑料桌上使用桌面烤架吗?

这取决于类型的烧烤,从侧面和底部释放的热量,以及塑料桌子的质量。室内的电烤架放在塑料桌上可能很好。然而,为了安全起见,当使用木炭、丙烷或卡马多烤架时,最好使用木制、金属或玻璃桌子。

问:哪种烤架最容易清洗?

电动桌面烤架通常是最容易清洁的,因为它们重量轻,携带方便,可以经常取出并放入洗碗机,而不必手洗。在大多数情况下,他们也更频繁地清洗,这减少了所需的时间和精力。然而,在使用洗碗机清洗任何烧烤组件之前,一定要检查产品信息和制造商的建议。

问:我应该多久清洗一次烤架内部?

桌面烤架的内部应定期清洁。对于室内烤架,每次使用后都要清洗。户外烤架也应在每次使用后进行清洁,但只需要大约每两个月进行一次彻底的深度清洁(用烤架清洁剂),这取决于烤架使用的频率。